Le kebab...

...est turc. À certains endroits on le dit grec, ailleurs arabe, chez-nous on a même plutôt tendance à l'associer au Liban. Rien à voir.

Les turcs sont les inventeurs de ce plat génial et du fameux sandwich (döner kebab en turc, gyros en grec, shishqebab en arabe).

Le site Rue89 nous raconte sa petite histoire.